01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
黒いワッフルにローストビーフやきのこを合わせた一皿は、MARBLE GALLERY CAFEらしい白黒の世界観を、食事として楽しめるメニュー。実際に注文した人は、セットのサラダと冷製スープもよかったと記している。ランチには雑穀米のローストビーフ丼やカレー、ジェノベーゼのセットも掲載されているので、ワッフルを選ぶか、ご飯やパスタでしっかり食べるかを気分に合わせて決められる。
食後のお楽しみなら、メニューに載る黒バニラバスクチーズケーキや、北海道産クリームチーズを使った濃厚でなめらかなマーブルムースのセットが候補。訪れた人が味わったマーブルバスクチーズケーキは、上のホワイトチョコムースと、甘さやチーズ感を控えめに感じた下のチーズケーキを一緒に食べると、ほどよい甘さにまとまったそう。別の人が注文したケーキも、ホワイトチョコの層と濃厚なチーズケーキの組み合わせが印象に残ったという。
飲み物は、ホットまたはアイスを選べるマーブルラテや抹茶ラテのほか、オリジナルハンドドリップもメニューに。黒ごまとホワイトチョコのソイラテを飲んだ人は、よく混ぜると甘さと黒ごまの風味がほどよくなり、豆乳の爽やかさも感じられたと紹介している。黒い見た目とレモンスカッシュらしい味の意外な取り合わせも報告されており、食事やスイーツと一緒に、モノトーンの趣向をドリンクまで楽しむ選び方もできる。
テラス席があり、犬は屋内・屋外とも同伴可との案内も。
